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       牛奶是僅次于人乳的營養成分最全面、營養價值最高的液體食品，有 “白色血液”之稱。乳糖是牛奶中特有的、主要的碳水化合物，含量為4.5%～5%，是牛奶中主要的營養成分之一，也是判斷牛奶品質好壞的主要指標之一。
       含乳飲料是一種常見的營養型飲料，其中除了牛奶以外，一般還含有水、蔗糖、甜味劑（甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等）、果味劑等原料。目前市場上大部分的牛奶及含乳飲料只是簡單的標注了碳水化合物的大致含量，并沒有標明碳水化合物的具體種 類和具體含量，這一點已經不能滿足現代人們（特別是糖尿病患者等特殊人群）對食品中的糖類含量關注的需求。
       采用高效液相色譜方法，使用蒸發光散射檢測器（ELSD）及兩種不同類型的色譜柱可分別測定乳飲料樣品中常見的幾種單糖和雙糖含量。結果表明，這種檢測方法簡單、可靠，對區別和測定乳飲料中的各種糖分都具有實際性的意義。
       以上就是安徽仁創電子科技信息中心介紹有關于多功能牛奶分析儀的日常使用情況，希望大家看完這篇文章能夠有所了解，如果大家還有不懂的，歡迎大家來咨詢我們。