6月28日，第九屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)暨2018中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)在成都世紀(jì)城會(huì)展中心舉行。伊利、蒙牛、光明、新希望、現(xiàn)代牧業(yè)等中國(guó)奶業(yè)龍頭及荷蘭、以色列、加拿大等一帶一路沿線國(guó)家以國(guó)家展團(tuán)名義參展，仁創(chuàng)電子科技作為十年專注
牛奶體細(xì)胞、關(guān)注乳品質(zhì)量的領(lǐng)軍企業(yè)受邀參會(huì)。
據(jù)悉，第九屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)暨2018中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦。展會(huì)總面積5.5萬平方米，參展企業(yè)500家，觀眾預(yù)計(jì)6萬余人次、國(guó)家展團(tuán)5家，特設(shè)“一帶一路中國(guó)乳品展區(qū)”。大會(huì)主旨貫徹黨的十九大和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，全面推動(dòng)中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興。
大會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家首席獸醫(yī)師張仲秋作重要講話。他指出，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視奶業(yè)發(fā)展，對(duì)奶業(yè)發(fā)展寄予殷切希望。經(jīng)過國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議審議，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，（一下簡(jiǎn)稱《意見》）為奶業(yè)振興發(fā)展指明了方向，是今后一個(gè)時(shí)期奶業(yè)工作的根本遵循。
《意見》強(qiáng)調(diào)了奶業(yè)的重要戰(zhàn)略定位，即：健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)?！兑庖姟穼⒛虡I(yè)振興與保障乳制品質(zhì)量安全放在一起，充分體現(xiàn)了質(zhì)量安全對(duì)于奶業(yè)振興的“源頭”作用，此次《意見》提出的4大主要措施舉措中，就有“強(qiáng)化乳品質(zhì)量安全監(jiān)管”，也體現(xiàn)了對(duì)奶業(yè)質(zhì)量安全的重視。
本屆大會(huì)將“一帶一路”與奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有機(jī)結(jié)合，是貫徹落實(shí)《意見》提出的“順應(yīng)奶業(yè)國(guó)際化趨勢(shì)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外資本、資源和技術(shù)等優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，增強(qiáng)自我發(fā)展能力”的具體舉措，為中國(guó)奶業(yè)國(guó)際化提供了新思路、新路徑，為中國(guó)奶業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了更廣闊的空間。
6月28日下午，為了銘記歷史教訓(xùn)，更是為了見證中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展和變革，由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“十年生聚，十年教訓(xùn)，鳳凰涅槃，浴火重生”中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十年頌大型活動(dòng)隆重上演?；顒?dòng)以鳳凰之殤、鳳凰之頌、鳳凰之鼎組成的“鳳凰三部曲”的形式，近百名******乳品企業(yè)代表和中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)代表在舞臺(tái)上展示了十年中國(guó)奶業(yè)的變遷與發(fā)展。經(jīng)過十年的努力，中國(guó)奶業(yè)基本實(shí)現(xiàn)了由外延式總量擴(kuò)張向內(nèi)涵式質(zhì)量提升發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。在繼往開來的2018年，我們既要充分肯定我們的努力和進(jìn)步，也要看到不足、差距和困難。企業(yè)不僅要做大，更要做強(qiáng)，最終實(shí)現(xiàn)建一流奶業(yè)，創(chuàng)世界品牌的目標(biāo)。整場(chǎng)活動(dòng)在奶業(yè)界******企業(yè)代表“為推進(jìn)奶業(yè)振興，保障乳品質(zhì)量安全……我們將不辱使命，繼往開來，實(shí)現(xiàn)中國(guó)奶業(yè)的全面振興！”的豪邁誓言中落下帷幕。
乳品質(zhì)量安全是奶業(yè)振興的“源代碼”，中國(guó)奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，離不開乳品質(zhì)量的提高，離不開規(guī)范化的飼養(yǎng)、擠奶、運(yùn)輸，在規(guī)范化的養(yǎng)殖模式下，奶牛更衛(wèi)生，更健康，但這只是好奶源的第一步，要衡量生鮮乳整體質(zhì)量的高低，還離不開一個(gè)非常重要的指標(biāo)，那就是牛奶的體細(xì)胞數(shù)（SCC）。國(guó)際乳業(yè)通識(shí)，SCC越低，生乳質(zhì)量越高；SCC越高，對(duì)生鮮乳的質(zhì)量影響越大，并對(duì)生鮮乳的保質(zhì)期和下游其它乳制品如酸奶、奶酪等的產(chǎn)量、質(zhì)量、風(fēng)味等產(chǎn)生極大的不利影響。因此被各國(guó)專家認(rèn)為是生鮮乳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中最重要的指標(biāo)之一。體細(xì)胞數(shù)在未來是檢測(cè)生鮮奶質(zhì)量的不可忽視的重要性指標(biāo)，它將成為乳企生產(chǎn)好奶源最清晰透明，最扎實(shí)有力的證據(jù)！
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