抗生素殘留對人類的影響
牛奶分析儀和乳制品檢測儀的分析,如果牛奶中含有抗生素,不但對消費者有較大的危害,對于乳制品廠商也有不利的影響。雖然可以利用市面上的牛奶分析儀與乳制品檢測儀檢測出來,但是并不普及。其危害主要有以下幾個方面:
(1) 有些人對抗生素過敏,食用含有抗生素的乳制品會造成不同程度的過敏反應,嚴重的可能危及生命。
(2) 長期食用含有抗生素的乳制品,相當于長期低劑量攝入抗生素,這樣會使人體內的細菌產生抗藥性,給今后患病時使用抗生素治療帶來不利的影響;另外還會破壞人體內正常菌群的平衡狀態,使菌群失調,甚至造成二重感染,使重癥患者病情難以控制。
(3) 牛奶中殘留的抗生素會影響牛奶的品質,同時也影響牛奶的發酵,致使其深加工制品,如黃油、酸奶、奶酪等的產量和質量降低,給生產者造成經濟損失。
(4) 一些性質穩定的抗生素被排泄到環境中會造成環境污染,破壞生態平衡。2010 年底到 2011 年初鬧得沸沸揚揚的“超級細菌”問題就是典型的抗生素濫用的后果之一。通過牛奶分析儀和乳制品檢測儀可以檢測,不過如果長期食用含有抗生素的乳制品,人體內很可能出現“超級細菌” 這樣人們在需要使用抗生素治療時就會面臨無藥可用的狀態,這樣的后果是很嚴重的。
以上就是安徽仁創電子科技信息中心介紹有關于多功能牛奶分析儀、
牛奶檢測儀的日常使用情況,希望大家看完這篇文章能夠有所了解,如果大家還有不懂的,歡迎大家來咨詢我們。